Pesquisadores do Instituto Federal de Tecnologia (ETH) de Zurique, liderados pelo biólogo Ferdinand von Meyenn, publicaram recentemente na revista científica Nature uma descoberta que altera a compreensão sobre o efeito sanfona. O estudo demonstra que o tecido adiposo retém uma espécie de “memória biológica” da obesidade, o que explica por
Continue lendoEstudo da Nature e ETH Zurique revela que células de gordura possuem memória e dificultam manutenção do peso


