A Bauducco, gigante brasileira de alimentos que fatura cerca de R$ 5,8 bilhões por ano, está consolidando um dos movimentos mais arrojados de sua história. Presente no mercado norte-americano há mais de duas décadas, a companhia fundada pela família Bauducco investiu US$ 200 milhões (aproximadamente R$ 1,1 bilhão) em uma megamáquina fabril em Zephyrhills, na Flórida.
O projeto coloca o tradicional panetone brasileiro em posição central na estratégia de se tornar uma verdadeira love brand global.
A estratégia em três etapas na Flórida
Com uma estrutura de quase 300 mil metros quadrados, o complexo industrial não abastecerá apenas os Estados Unidos, mas servirá como hub de exportação para a Europa e a Ásia.
A expansão foi dividida em três fases principais:
- Fase 1 (Junho de 2026): Foco na produção local da linha de wafers (sabores como chocolate, morango, baunilha, coco e zero açúcar), categoria na qual a Bauducco lidera em volume de vendas no país.
- Fase 2 (Final de 2026): Início da produção de mini panetones e chocottones. Com isso, a Bauducco se torna a primeira empresa a fabricar panetones em solo norte-americano, onde já domina cerca de 86% de share na categoria.
- Fase 3 (Até 2030): Ampliação total do portfólio de produtos e capacidade fabril máxima, projetada para gerar 600 empregos diretos na região.
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